Un haut niveau de performance dans la gestion environnementale caractérise les activités du Groupe. Un standard environnement très détaillé est mis en place dans toutes les unités industrielles de la branche agrofourniture.

Ce standard repose sur 4 grands thèmes :
- la conformité réglementaire,
- l’aspect extérieur général,
- la propreté permanente des installations,
- la communication interne et externe sur les performances environnementales.

Sur l’ensemble de ses sites, le groupe Roullier poursuit un important programme d’investissements en développant des solutions qui rendent les procédés de fabrication encore plus respectueux de l’environnement, tout en apportant des gains de productivité.
A titre d'exemple, un programme de travaux ambitieux est en cours sur le site de Sète et les aménagements réalisés par Hypred à Dinard (station d'épuration, sécurité incendie, etc.) lui ont permis d'obtenir la certification ISO 14001.

Après avoir renforcé ses critères de choix pour réduire les risques de sinistre maritime (âge du bateau, classification, certification, contrôle d'antériorité, assurances…), le groupe Roullier s'intéresse aux énergies de substitution. Il a entrepris une réflexion approfondie sur ces énergies pour le fonctionnement de ses usines, afin d'anticiper la raréfaction des ressources énergétiques traditionnelles et les évolutions réglementaires de plus en plus draconiennes. L'objectif est double : favoriser les économies et réduire l'impact environnemental.